坂茂(建築家)坂茂(Shigeru Ban) 1957年東京生まれ。1985年、東京に坂茂建築事務所設立。阪神・淡路大震災の起こった1995年以降、世界の被災地で継続して仮設建築に取り組む。2014年プリツカー賞を受賞。 自分に厳しく、人に優しく・・・世界を駆ける建築家...
石井リーサ明理(照明デザイナー)石井リーサ明理(Akari-Lisa ISHII) 1971年東京生まれ。東京の石井幹子デザイン事務所、パリのライト・シーブル社を経て、2004年独立。2015年、フランス照明デザイナー協会の照明デザイン大賞を受賞。 照明デザインの職に目覚めた、光の街、パリ...
西英樹(シェフ)西英樹(Hideki NISHI) 1973年三重県生まれ。多くのレストランで料理人として働いた後に渡仏。約15年に渡る3ツ星レストランでの経験を経て、2014年に「ネージュ・デテ」をオープン。2016年にはひとつ星レストランに選ばれる。...
室田万央里(料理人)室田万央里(Maori Murota) 1979年東京生まれ。2003年よりパリでモードを学び、アシスタント・デザイナーとして勤めた後、料理人に。ケータリングのサービスやレストランなどで幅広く活躍中。 パリの「食」をいろどる自由な料理人...
山下哲也(ギャルソン)山下哲也(Tetsuya Yamashita) 1973年東京生まれ。2002年渡仏。2003年夏よりパリの「カフェ・ド・フロール」唯一無二の外国人ギャルソンとして活躍中。「Newsweek」誌(日本版)で世界が尊敬する日本人100人に選ばれる。...
富永典子(パリ商工会議所日仏経済交流委員会ディレクター)富永典子(Noriko Tominaga) 欧州連合駐日代表部などを経て、2002年から日産カルロス・ゴーン社長の秘書室課長。04年からパリ=イル・ド・フランス地方商工会議所国際局・日仏経済交流委員会に勤務。07年から同委員会ディレクター。...