木村 章鼓(ドゥーラ)Akiko KIMURA(きむら あきこ) 東京都出身。立教大学文学部卒業。エジンバラ大学大学院 医療人類学 修士号取得。立教大学在学中にイタリアの養護支援施設で1年間の住み込みボランティア体験。イタリア、オマーン、マレーシア、スコットランド、ロシア、アメリカ、イギリス、フ...
平野 怜(寿司職人)Satoshi HIRANO(ひらの さとし) 1980年生まれ。大阪府出身。甲南大学理学部経営理学科卒業。IT系の企業にプログラマーとして勤務。2007年、ワーホリビザで一年間オーストラリアに滞在。帰国後、システムエンジニアとして東京で7年ほど勤務するが退職。東京すしアカ...
大島莉紗(ヴァイオリニスト)Lisa OSHIMA(おおしま りさ) 東京出身。桐朋女子高校音楽科を卒業。1997年より渡英。英国国立音楽大学大学院に留学し、フェリックス・アンドリエフスキー氏、トーマス・ツェートマイアー氏に師事する。同大学院修士課程を過去最高点・首席で卒業。2002年ドイツ・ラインラ...
稲沢貴雄(料理人/「CUISINE」共宰)Takao INAZAWA(いなざわ たかお) 1980年、神奈川県茅ケ崎市生まれ。高校卒業後、数々の厨房で経験を積み、ワーホリビザで2007年渡仏する。一旦帰国し資金を貯めた後再度フランスに渡り、「弁慶」「LE VERRE...
ChibiRu(手ヅクリ家)ChibiRu(ちびる) 栃木県生まれ。文化服装学院中退。1993年、娘のために作ったテディベアが専門店の目に留まったことがきっかけで、手ヅクリ家になる。作家活動をする傍ら、2006年からはブログ「学校行かずにフランス語!」を展開。2009年、結婚を機に渡仏。2017年「チ...
守隨亨延(記者)Yukinobu SHUZUI(しゅずいゆきのぶ) 1980年、愛知県生まれ。英国ロンドン大学クイーン・メアリー政治学部修士課程を修了。日本帰国後は、フリーの記者として数々の雑誌社で活動。2009年に渡仏し、フランスの最新情報を日本媒体向けに発信する。一時期ANN(テレビ朝...
水谷多恵子(小料理屋「TAEKO」主宰)Taeko MIZUTANI(みずたに たえこ) 東京都まれ。結婚後、夫の赴任先のアルジェリアに渡る。1993年渡仏。お弁当・お惣菜の店「十時や」のオープニングスタッフとして働いた後、日本食材輸入卸売会社に勤務。その後、日本食材専門店、KANAEの共同経営者として活躍。20...
北里梨紗(循環器内科医 /博士研究員)LISA KITASATO(きたさとりさ) 東京都まれ。幼少期をフランス、ドイツ、チェコで過ごし、12歳で日本に帰国。桐朋女子高等学校を卒業後、北里大学医学部に進学。医師免許取得後、同大学循環器内科に入局する。大和市立病院に出向後、北里大学大学院医療系研究科にて基礎研究を開...
MIHO(フォトグラファー/saji 主宰)MIHO(ミホ) 東京都まれ。東京総合写真専門学校中退。カメラマンのアシスタントとして師事した後、独立。2010年、友人と共にフリーペーパーを発行。2004年saji 本格開始。PRのため、パリに渡る。2013年よりパリ在住。フォトグラファーとして活躍する傍ら、勢力的にsa...
犬田ゆり(チーズ専門店勤務)Yuri INUTA(いぬた ゆり) 東京都まれ。大学在学中、フランスに留学。チーズに出会う。卒業後、株式会社フェルミエ・本店に販売員として就職。2010年ワーホリビザで再度渡仏し、フロマジュリー・マルティーヌ・デュボワ(FMD)で勤務。日本帰国後再度フェルミエにて、販売、...